"Buenos cantantes" es un término complicado si hablamos de Jazz... Johnny Hartman a mí personalmente no me gusta mucho, me resulta demasiado "crooner". El disco que hizo con John Coltrane es recomendable, supongo. A mí me gusta mucho Chet Baker, hay quien dice que no es ni siquiera mal cantante, simplemente no es un cantante. Pero la manera que tiene de susurrar las palabras, que parece que no va a llegar nunca a la nota, a mí me resulta emocionante. De Baker te recomendaría el She Was Too God To Me, o My Favourite Songs, de la última época, o el que tiene con Art Pepper... en fin, busca sus interpretaciones de Everything Happens to Me o My Funny Valentine y ya verás... Por cierto que My Funny Valentine también la hizo Tete Montoliú, en Blues For Line, un muy buen disco.
Por supuesto, hablando de baladas, hay que mencionar Miles Davis Plays Ballads y Dexter Gordon - Ballads (ahí tienes para elegir, trompeta y saxo). Y Dexter Young seguro que te gusta. Puedes empezar con el Jazz Masters de Verve (aquí encontrarás muchas cosas, en Verve)
Hay un disco muy bonito del recientemente fallecido Michael Brecker que se llama Nearness of You, con Pat Metheny entre otros. De Pat Metheny, si hablamos de baladas, te recomendaría el que hizo el año pasado con Brad Mehldau, solo que es guitarra y piano.
Y siempre están ahi Sarah Vaughan, Ella FItzgerald, Billie Holiday...
Espero haber ayudado. Saludos.